Hello, I'm piero.
Bartender gentile e sempre sorridente. Ottime capacità di gestione della confusione e dello stress e della pressione. Ottima relazione con il cliente, e attenzione nel soddisfare ogni richiesta.
Abile nelle tecnica della mixology fra cui cocktail molecolari, spume, sciroppi e miscele home made. Rivisitazione e interpretazione dei cocktail classici, mantendendo le loro caratteristiche con riadattamenti moderno. Appassionato del periodo del proibizionismo che diventa spunto importante per il mio lavoro.
Education
Ebs Rome online Mixology - Dec 2018
European Bartender School Rome International Bartender Course (4 weeks) - Nov 2018
Istituto tecnico commerciale online Sistemi informativi aziendali - Sep 2010
Work experience
Perditempo - Barcellona Pozzo di Gotto Bar Manager, Oct. 1, 2015 - Dec. 1, 2018
Festival Mish Mash - Milazzo Bartender - responsabile cocktail bar, Aug. 1, 2015 - Aug. 1, 2016
